肉鲜锋
产品名称:肉鲜锋
成分:柠檬酸钠,双乙酸钠,脱氢乙酸钠,纳它霉素,磷酸二氢钠,氯化钠
外观:本品为白色结晶粉末
质量标准:国家食品认证
包装:20kg/纸箱 武汉欣泽康化工有限公司
用途:专门用于禽、畜和海鲜等肉制品的防腐保鲜。肉鲜锋是专门针对禽、畜和海鲜等肉制品开发的高效防腐保鲜剂。它据其微生物菌群特征,采用相应的天然抗素、抗氧剂、抗菌剂,经科学配伍、特殊工艺精制而成。本品具有破坏微生物细胞壁、改变细胞膜的通透性、阻止微生物细胞分裂繁殖的作用,对特定的细菌、酵母菌、腐败菌等具有较强的抑制作用,可有效延长肉制品的货架寿命。
用量:4-6‰(肉制品)最佳量据工艺、原料、环境卫生和季节而定。
使用方法:用少量水溶解或与其它辅料一起拌入原料中,拌匀即可。
适用范围:禽、畜熟肉制品。
肉鲜锋